Ας ξεκινήσουμε γλυκά γλυκά αυτή τη βδομάδα. Παρά τις αμαρτωλές θερμίδες του, επιμένουμε να αγαπάμε αυτό το κλασικά ελληνικό γλυκό και να το απολαμβάνουμε όλον το χρόνο. Όταν μάλιστα τρώγεται χλιαρό, είναι το ευ της γεύσης!
Γαλακτομπούρεκο
από τη Σιμόνη Καφίρη
Υλικά για 12-14 άτομα:
400γρ. φύλλο κρούστας
220γρ. βούτυρο φρέσκο ή βούτυρο γάλακτος, καθαρισμένο και λιωμένο
Για την κρέμα:
1.300ml γάλα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κρόκους και 4 αβγά ολόκληρα
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
1 κομματάκι βούτυρο φρέσκο, στο μέγεθος καρυδιού
2 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού ή άρωμα βανίλιας
Για το σιρόπι:
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
το χυμό από ½ λεμόνι
Πεμ Ιουν 27, 2013 9:11 pm από kostas nak
» BRANDS GALAXY Μόνο για 4 ημέρες Hype, Club Neuf, Puma Shoes, Fashion Treats, Aldo-Blink-Odeon-Timeless, Gossip, Too Little, Aslanis Home έως -75% !
Πεμ Ιουν 27, 2013 8:55 pm από kostas nak
» Παιχνιδομηχανή αναπτύσσει η Google
Πεμ Ιουν 27, 2013 8:35 pm από kostas nak
» Παράταση μέχρι 31 Αυγούστου για την ασφαλιστική εισφορά του ΕΛΓΑ
Πεμ Ιουν 27, 2013 8:32 pm από kostas nak
» Πέφτει κι άλλο η θερμοκρασία
Πεμ Ιουν 27, 2013 8:29 pm από kostas nak
» Πανελλαδικές: Οδηγίες του υπ. Παιδείας για τη συμπλήρωση του μηχανογραφικού δελτίου
Πεμ Ιουν 27, 2013 8:23 pm από kostas nak
» Coca-Cola: Με στέβια αντί ασπαρτάμης η νέα "συνταγή"
Πεμ Ιουν 27, 2013 10:05 am από kostas nak
» «Κούρεμα του ελληνικού χρέους»
Πεμ Ιουν 27, 2013 4:15 am από kostas nak
» Στην ΤΣΣΚΑ έκλεισε ο Χάινς
Τετ Ιουν 26, 2013 8:29 pm από kostas nak
» Οικολογική μπαταρία από… ξύλο
Τετ Ιουν 26, 2013 8:27 pm από kostas nak
» Καλοκαιρινές και θρεπτικές τροφές
Τετ Ιουν 26, 2013 8:24 pm από kostas nak
» Ανακαλύφθηκαν 3 «βιώσιμοι» εξωπλανήτες
Τετ Ιουν 26, 2013 8:22 pm από kostas nak
» Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να συμπληρώσετε τη φορολογική σας δήλωση
Τετ Ιουν 26, 2013 8:10 pm από kostas nak
» Παράταση στην προθεσμία υποβολής φορολογικών δηλώσεων για φυσικά πρόσωπα και εταιρίες
Τετ Ιουν 26, 2013 8:07 pm από kostas nak
» ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ...ΠΑΖΛ ΤΗΣ Γ ΕΘΝΙΚΗΣ
Τετ Ιουν 26, 2013 5:57 am από kostas nak